kura, tłuszcz, główka czosnku, 10dg ryżu, 20dg świeżego groszku, szklanka śmietanki, sól, pieprz, szafran i majeranek do smaku.
Sprawioną kurę umyć, pokrajać na porcje, natrzeć przyprawami, zrumienić razem z obranym, opłukanym i drobno posiekanym czosnkiem, zalać niedużą ilością wody, gotować na małym ogniu pod przykryciem. Pod koniec gotowania wsypać opłukany ryż i groszek, wlać śmietankę, doprawić. Podawać zaraz po przygotowaniu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz